MojeCelebrity.cz

3.2. (9 dnů) – Většina z nás troubu používá pořád stejně. Zapnout, předehřát, vložit plech na střední rošt a čekat. Funguje to, ale výsledek často chutná… domácí. Ne špatně, jen prostě jinak než v restauraci. A právě tady přichází jeden nenápadný trik, který profesionální kuchaři používají běžně, ale doma ho skoro nikdo nezkouší.

31.12.2016 – Hledáte-li to nejlepší do vaší kuchyně, pak vsaďte na testy a recenze. Respektovaný časopis dTest se zaměřil na multifunkční trouby a my vám dnes přinášíme malou ochutnávku. Celkem náročnými zkouškami si prošlo několik spotřebičů, které seženete i na tuzemském trhu – nejde tudíž o nic, co byste si nemohli dopřát i vy. Celkem vysokého ocenění, a to s 66% se dočkala elektrická vestavná trouba VT 548 MX z řady MORA PREMIUM. Cílem bylo hodnotit nejen schopnost péct, ale sledovat i spotřebu energie, přesnost nastavení, rychlost předehřevu, stabilitu teploty, jednoduchost obsluhy a elektrickou i teplotní bezpečnost. Mora – kvalita na tuzemském trhu Značka Mora nabízí pestrý sortiment kuchyňských spotřebičů: vestavné kuchyňské spotřebiče, sklokeramické desky, myčky na nádobí, mikrovlnné trouby, chladničky, až po digestoře. Dnes se zaměříme na kvalitní trouby, protože to je něco, bez čeho se žádná hospodyňka neobejde. Ať už zařizujete novou kuchyň nebo plánujete rekonstrukci, určitě vsaďte na vestavěné trouby. Ty jsou stále častěji jednoznačnou volbou. Důvody jsou nejen praktické, ale i estetické. Vestavěné spotřebiče se bez obtíží přizpůsobí vzhledu vaší kuchyně, jsou mnohem lepší na čištění a údržbu i prostorově úspornější. Gogenje – přední evropský výrobce domácích spotřebičů Jako další se obhájila designová trouba nové generace gorenje BO73CLI – ta usilovala o své místo mezi 13 multifunkčními troubami a získala 63% – známku Dobré kvality. I zde se hodnotila schopnost péct, spotřeba energie, přesnost nastavení, stabilita teploty, rychlost předehřevu, jednoduchost obsluhy a elektrická i teplotní bezpečnost. Tato trouba má inovativní a poslední dobou tak oblíbený zaoblený tvar inspirovaný tradiční pecí na dřevo. Tento design uvítají především milovníci retro, vintage a venkovského stylu. Gorenje dodává na trh technicky dokonalé a designově navržené domácí spotřebiče. Zapomenout ještě nesmíme dodat, že i velmi energeticky účinné. Příspěvek Nejkvalitnější spotřebiče podle časopisu dTest pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

10.5.2024 – Šéfkuchař Jaroslav Zahálka z Art Restaurant Mánes přirovnal grilovací pec Josper k „Ferrari“ v kuchyni. Proč (téměř) všichni známí šéfkuchaři pracují s tímto grilem?  Co má Josper vyjímečného, že (téměř) všichni významní šéfkuchaři si ho přejí? A když říkáme významní, myslíme to vážně. Například Martín Berasategui, jeden ze tří šéfkuchařů s nejvíce hvězdami Michelin (aktuálně jich má 12), nebo Bittor Arginzoniz  tvůrce nejprestižnější steakové restaurace světa  Asador Etxebarri, nedají na Josper dopustit.

8.6.2018 – Pokud chcete opravdu jednou provždy zhubnout, pak nedržte diety, ale změňte svůj životní styl. Zkuste se přiučit od štíhlých  Francouzek či sebevědomých Italek a naučte  jíst stejně, jak to bez diet umí ženy v cizině. Diety mají ten problém, že jsou trvale neudržitelné. Je třeba změnit stravovací návyky tak, aby pro vás byly přínosem a přitom byly přirozené a splnitelné za každé situace. Vsaďte na pohodu jako Francouzi Jídlo si vychutnávejte a dopřávajte si všeho, co je pestré a lahodné na chuť i na pohled. Francouzi u večeře popíjejí dobré víno, hodně si povídají a jedí dlouho. Jedí pomalu, beze stresu a po malých porcích. Nikdy neuvidíte Francouze ve spěchu zhltnout párek v rohlíku nebo si neudělat na jídlo dost času. Když se budete na jídlo plně soustředit, vychutnávat si ho a jíst pomalu, bude vám stačit mnohem menší porce, než když ho do sebe bezmyšlenkovitě nacpete. Neřešte váhu jako Italky Italské ženy se hrdě nosí a za každé situace jsou sebevědomé. Neváží se ani nepřeměřují v pase, přitom jen 9 % z nich trpí nadváhou. Sebeláska, umění nosit své křivky s grácií a užívání ý´života je to, co ovlivňuje jejich přístup k jídlu. Milují zeleninové saláty, mořské plody, citrusy a olivový olej. Ten dávají prakticky do každého jídla. Kromě těstovin Italky nejí téměř nic nezdravého, za to vypijí hodně neperlivé vody. Všechny středomořské národy mají mnohem menší problém s obezitou, než máme my ve střední Evropě. Je to především proto, že dávají přednost místním čerstvým surovinám, nejedí ve stresu a jídlo nemají jen k zaplácnutí žaludku, ale jako společenskou událost a relaxaci. Nechte se ovlivnit jejich stylem a přestaňte držet diety, které vás budou jen ubíjet. Jídlo si vychutnávejte a dávejte přednost kvalitě před kvantitou. Brzy zjistíte, že vaše urputné tukové vrstvy se rozpouští a s rostoucím sebevědomím se... Čtěte více Příspěvek Jak jíst a udržet si přitom perfektní postavu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

13.12.2020 – Prostřeno bude tentokrát vánočně. O své rodinné sváteční recepty se s diváky podělí manželky šéfkuchařů, žena z druhé strany plotny a partner kuchařky. Prostě všichni, co doma vařit moc nemusí. Vybrané pochoutky jim totiž servírují ostatní. Jenomže... Tento týden se karta obrátí. A předvedou, co umí u plotny.

18.1. (25 dnů) – Smažení může být vůně domova a pohoda u plotny, nebo olejová apokalypsa na sporáku. Stačí jedna drobná chyba, kapka vody v horkém oleji, a během pár vteřin uklízíte víc než vaříte. Dobrá zpráva? Existuje jednoduchý trik, díky kterému olej skoro neprská, jídlo zůstane křupavé a kuchyň po večeři nevypadá jako po výbuchu.

8.9.2012 – Americká ministryně zahraničí Hillary Clintonová vybrala tým více než 80 amerických šéfkuchařů, kteří budou šířit americkou kuchyni a vařit zahraničním návštěvám. Podle agentury AP během tří let ve funkci používala kuchyni jako nástroj ke sbližování lidí.

21.12.2015 – S rybí polévkou je to jako s bramborovým salátem. Každá rodina má jistě svůj recept na tu pravou a jedinou štědrovečerní polévku. Pokud ale máte chuť vyzkoušet letos něco nového, inspirujte se recepty šéfkuchařů. Ať už vás dostane lososový krém nebo rybí polévka s vůní Itálie, nikdo přece neříká, že ji musíte připravovat jen o Vánocích.

1.4.2016 – Zapečené brambory v troubě jsou rychlým a vděčným receptem, na který často vsadí nejedna hospodyňka. Jsou vhodné nejen jako chutná příloha k masu, ale s klidným srdcem je můžete povýšit i na hlavní chod například k večeři. Zapečené brambory v troubě se dají připravit na nespočet lákavých receptů – se šunkou, s česnekem, se sýrem, s masem a spousta dalších variací, mezi kterými si každý dokáže najít tu svoji. Oloupat brambory, nakrájené je poskládat na plech a dát zapéct – mnozí z vás by si možná řekli, že na tom není vůbec nic těžkého. Pravda, není. I tak se ale zapečené brambory v troubě ne vždy vydaří přesně podle našich představ. Na vině může být odrůda, tloušťka slupky nebo způsob pečení. I tak je ale tento recept vhodnou volbou, pokud potřebujete udělat rychlou přílohu nebo bleskovou večeři. Tak se pojďme podívat na dnešní recept, kterému zaručeně přijdete na chuť! Na zapečené brambory v troubě budete potřebovat Další předností tohoto receptu je skutečnost, že na jeho přípravu nepotřebujete zbytečně mnoho ingrediencí a zpravidla si bohatě vystačíte s tím, co máte doma. Na přípravu budete potřebovat: brambory olivový olej sůl, pepř, majoránku, drcený kmín a červenou papriku Postup přípravy: Brambory, které je možné použít i se slupkou, pouze opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte buď na kolečka nebo na měsíčky. Pokud máte brambory, které je potřeba ještě oloupat, tak je oloupejte. Do připravené mísy dejte nakrájené brambory, zakapejte je olivovým olejem a pořádně je promíchejte, aby se olej dostal ke všem kouskům brambor. Následně ještě přidejte koření a opět pořádně promíchejte, aby se chuť do brambor dostatečně vsákla. Takto ochucené a připravené brambory vyskládejte na plech, který je dobrý vyložit pečicím papírem. Přikryjte brambory alobalem nebo poklopem a pečte je 25 minut při 200°C, poté poklop nebo alobal sundejte, trochu snižte teplotu... Čtěte více Příspěvek Zapečené brambory v troubě, aneb chutná rychlovka pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

12.10.2012 – Nepřekonatelná dobrota! Uvařte si poctivou domácí svíčkovou podle receptů známých šéfkuchařů. Podělili se s námi o své tajné triky.

22.12.2020 – Ke štědrovečerní večeři v mnoha českých domácnostech neodmyslitelně patří bramborový salát. Neexistuje jeden správný recept, každá rodina má ten svůj, na který nedá dopustit. Pokud byste si ale přece jen chtěli zaexperimentovat nebo se alespoň inspirovat, zeptali jsme se na recepty a tipy tří úspěšných českých šéfkuchařů Radka Kašpárka, Přemka Forejta a Jana Punčocháře.

23.11.2021 – Šéfkuchaři Jan Punčochář, Radek Kašpárek a Přemek Forejt vyrazili v show Souboj na talíři na svůj poslední výlet. Na závěr se rozhodli, že připraví tříchodovou večeři pro svoje nejbližší, přičemž každý připravil jeden chod. Byly to právě rodiny známých šéfkuchařů, které tentokrát rozhodly o vítězi.

17.3.2014 – Dvě české restaurace před pár dny obhájily prestižní michelinské hvězdy. Podívejte se, jak to ve vyhlášených podnicích vypadá a kolik zaplatíte za speciality šéfkuchařů.

17.3.2014 – Dvě české restaurace před pár dny obhájily prestižní michelinské hvězdy. Podívejte se, jak to ve vyhlášených podnicích vypadá a kolik zaplatíte za speciality šéfkuchařů.

11.12.2016 – Málokdo si pochvaluje jídlo podávané v letadle. Je jedno, zda letušky servírují těstoviny nebo třeba vepřovou panenku na houbách. Většinou vše chutná stejně špatně. Byla by ale chyby vinit z toho aerolinky, můžeme si za to (většinou) sami…

4.11.2017 – Kalorie sem, kalorie tam! Zatímco někoho vůbec nezajímá, kolik má daná potravina kalorií, pro jiného je jejich počítání každodenním chlebem. Možná si kalorie počítáte i vy, neustále se oháníte nejrůznějšími tabulkami, porovnáváte, srovnáváte a snažíte se pro sebe najít jen to nejlepší. Napadlo vás někdy zamyslet se nad tím, že ono počítání kalorií a striktní dodržování doporučeného množství, není pro naše tělo až tak přínosné, jak si většina lidí myslí? Počítáte si kalorie? Patříte k ženám, které se snaží zhubnout nebo udržet rozumnou váhu, a proto si u každého jídla, které přes den pozřete, pečlivě počítáte, kolik má kalorií? V tom případě je dnešní článek určený právě vám a vy byste si jej rozhodně neměli nechat ujít! Známe hned několik důvodů, proč je počítání kalorií hloupost a proč byste na to hned teď měli zapomenout. Chcete znát pravdu? Není to napořád Ačkoli na začátku se do počítání kalorií pustíte s odhodláním a nadšením, postupem času vás to přestane bavit. A buďte si jisté, že vám to jednoho dne začne lézt na nervy. Jestliže jste se na počítání kalorií dali především kvůli tomu, abyste změnili svůj životní styl, pak vám hned teď říkáme, že tohle není ten nejlepší nápad. Místo na jídlo myslíte na čísla Kdo si jednou začne počítat kalorie a je úplně jedno, z jakého důvodu se do této hlouposti pustí, ten se začne více soustředit na čísla u jednotlivých potravin, nežli na ono skutečné jídlo. A to je opravdu problém, protože pak velmi brzy nabudete dojmu, že jíte jen nějaká čísla a jídlo si vůbec neužijete. A jídlo nám slouží nejen k tomu, aby nás zasytilo, ale především aby nám zachutnalo. Zamyslete se nad tím. Zapomínáte na kvalitu Počítání kalorií mnoho žen dovede k tomu, že se začnou na jídle šidit. Ona čísla je k tomu nabádají, takže... Čtěte více Příspěvek Počítáte kalorie? Víme, proč je to hloupost! pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

30.11.2015 – ANKETA Novinář deníku Právo Alexandr Mitrofanov a politický geograf Michael Romancov se shodli na tom, že moderátoři Primy, kteří tuto neděli v Lánech zpovídali v přímém přenosu hlavu státu, projevovali při tom přílišnou servilitu. Mitrofanov pak o Zemanovi napsal, že působil jako „kremelská hlásná trouba“. „On je naopak hlásná trouba Washingtonu a platí na něj rčení poturčenec horší Turka,“ vzkazuje ale Mitrofanovi senátor Jan Veleba (SPO).

30.11.2015 – ANKETA Novinář deníku Právo Alexandr Mitrofanov a politický geograf Michael Romancov se shodli na tom, že moderátoři Primy, kteří tuto neděli v Lánech zpovídali v přímém přenosu hlavu státu, projevovali při tom přílišnou servilitu. Mitrofanov pak o Zemanovi napsal, že působil jako „kremelská hlásná trouba“. „On je naopak hlásná trouba Washingtonu a platí na něj rčení poturčenec horší Turka,“ vzkazuje ale Mitrofanovi senátor Jan Veleba (SPO).

25.11.2011 – Nové vedení hlavního města Prahy, ve kterém vystřídala v koalici TOP 09 ČSSD, by mělo skoncovat s vlivem takzvaných kmotrů na městské zakázky. Sociální demokraté tomu však nevěří, nevěří tomu ani bývalý šéf ČSSD a dlouholetý náměstek primátora Jiří Paroubek. Podle něj dojde k maximálně k tomu, že staré kmotry nahradí noví. Podle středočeského hejtmana Davida Ratha může ve změnu uvěřit jen nějaký trouba.

13.9.2016 – To je ale trouba! Řezník Radek Kment (24) z Liberce, který se v Prostřeno! představí už zítra, se rozhodl oslnit své hosty svíčkovou s domácím knedlíkem. Zapomněl ale na to, že ji nemá v čem upéct...