MojeCelebrity.cz

12.10.2015 – Vitaminu C je v něm jako v citronu nebo pomeranči, a přitom stojí jen pár korun. V kysaném zelí je ho dokonce víc než v syrovém. Podle studií prováděných ve Finsku je kysané zelí dobrou a levnou prevencí před vznikem rakoviny jater, plic, tlustého střeva a prsu. Během procesu kysání v něm totiž vznikají takzvané izotiokyanáty, jež mají silně protirakovinné účinky.

6.2.2018 – Kysané zelí považujeme už od pradávna za zdravou potravinu a přirozený zdroj vitamínu C a bakterií mléčného kvašení. Chemická konzervace a sterilace jeho vlastnosti mění. Časopis dTest otestoval 14 výrobků a zjistil, že některé z nich označené jako kysané zelí obsahují jen minimum vitamínu C a bakterií mléčného kvašení. Chybí v něm tedy přesně ty látky, které jsou přínosné pro lidskou imunitu a zažívání.

26.10.2013 – Plánujete nakládat zelí a chcete ušetřit desítky korun za naložené kilo? Nebo chcete čerstvé kysané zelí přímo od výrobce? Poradíme vám, kde si ho koupit a neutrácet tak zbytečný majlant! Podívejte se na velkou mapu pěstitelů zelí a výrobců kyselého zelí!

19.10.2015 – Vitaminu C je v něm jako v citronu nebo pomeranči, a přitom stojí jen pár korun. V kysaném zelí je ho dokonce víc než v syrovém. Podle studií prováděných ve Finsku je kysané zelí dobrou a levnou prevencí před vznikem rakoviny jater, plic, tlustého střeva a prsu. Během procesu kysání v něm totiž vznikají takzvané izotiokyanáty, jež mají silně protirakovinné účinky.

14.10.2017 – Kupované kysané zelí se tomu domácímu zdaleka nevyrovná. Možná jste ale netušili, že si kysané zelí můžete naložit doma, a to i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak na to.

18.10.2021 – Správné kysané zelí má obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Výrobky prodávané pod tímto názvem ale často obsahují navíc vodu, ocet nebo i cukr! Ty »čerstvé« jsou pak často chemicky konzervované a ty, co jsou sterilované teplem, jsou zase bez vitaminů.

8.6.2009 – Češi, Slováci ale i Rakušané sdílejí vášeň pro kysané zelí. Jeho výjimečně blahodárné účinky na zdraví a především mužskou potenci teď prokázali Britové. Podle nich pytlík kysaného zelí denně působí stejně účinně jako léky na poruchu erekce.

12.10.2012 – Kysané zelí milovali už naši předci. V dnešní zrychlené době na naše buňky působí doslova jako životabudič. Neváhejte a naložte si zelí vlastní!

20.10.2021 – Jsou jediní v Evropě, kteří ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhlášené křimické zelárně v Plzni opravdu ctí tradice. Už více než 100 let dělají zelí stejně – šlapou ho. Má tak stále chuť jako za dob našich prababiček.

5.10.2011 – Proč kupovat drahé exotické ovoce, které k nám putuje tisíce kilometrů, když si můžete dopřát vitaminy i v obyčejném českém zelí? Zelí je doslova zásobárnou vitaminu C, který tělo potřebuje hlavně teď na podzim, když řádí chřipka a jiná virová onemocnění. V porci kysaného zelí je dokonce víc vitaminů než v pomerančích a grepech!

14.9.2018 – Kobzole (brambory) a zelé, živobytí celé, říkali naši předkové! Takový jídelníček by nám sice asi dnes přišel  chudý, ale to nemění nic na tom, že kysané zelí je geniální zásobárnou vitaminu C a v zimě bude k nezaplacení. Zvláště to doma naložené!

25.12.2017 – Zvyk nakládat zelí přinesli do Evropy Čingischánovi mongolští nájezdníci. Zelí, které známe jako čínské, nakládali do rýžového octa. Když jim zásoby došly, zkusili totéž se zelím odněkud od Štramberka, a ono to šlo také. Od té doby, tj. od 13. století, nakládáme zelí i my.

28.10.2015 – Dojde-li řeč na dětskou imunitu, jedná se o věc velice choulostivou, kterou je třeba neustále posilovat. Pro každou maminku je zdraví jejího dítěte vždy na prvním místě, a proto se není čemu divit, že se pro něho snaží udělat maximum. Nejen v chladných měsících, ale i v létě či kdykoli jindy je potřeba dětskou imunitu chránit – přichází do styku s mnoha bacily a viry, které mají za následek nemoci, virózy a nachlazení. Posilovat dětskou imunitu není žádná věda. Pokud i vám záleží na zdraví, obranyschopnosti a bezpečí vašeho dítka, nenechte si ujít následující řádky. Poradíme vám, jak hravě dětskou imunitu posílit. Znáte pořekadlo: Čistota – půl zdraví? Jistě i vám bylo do hlavy vtloukáno „co se v mládí naučíš, ve stáří jako když najdeš“. Není proto od věci dětskou imunitu posilovat každý den – například tím, že dítko již v útlém věku naučíte základním hygienickým znalostem, jako je mytí si rukou po použití WC či před jídlem a to nejen doma, ale i ve školce či škole. Vitamíny – šikovní pomocníci pro dětskou imunitu Vitamíny jsou nepostradatelnou součástí životů dětí i dospělých. Samozřejmě se to s nimi nesmí přehánět, ovšem budete-li dítěti podávat citrusy, kysané zelí,brokolici nebo kapustu, díky čemuž jim dopřejete přísun vitamínu C – ten je důležitý pro dětskou imunitu – neuškodíte jim ani tehdy, pokud jim dopřejete i jistou dávku vitamínu D, který je často spojován se zdravými kostmi. Čerstvý vzduch – maličkost, která dokáže hotové divy Hodně maminek si myslí, že když je venku ošklivé počasí, musí dítě sedět zavřené doma. Ve skutečnosti tomu tak není, protože právě pobyt na čerstvém vzduchu je pro dítě a jeho imunitu velice důležitý. Nejenže se tak podpoří prokrvení sliznic a dýchacích cest, ale zároveň se zvýší i jejich odolnost – a to je jedině dobře, nemyslíte? Spánek – jen 8... Čtěte více Příspěvek Jak posílit dětskou imunitu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

15.2.2010 – Člověk by si nejraději hned zelí dal: jako polévku, syrovou nebo lehkou dušenou přílohu – zelí můžeme konzumovat na různé způsoby. Pojďme se podívat, jaké druhy zelí existují a proč ho vlastně jíst. Proč zelí konzumovat K ...

20.2.2022 – Nejlepší domácí kysané zelí na Slovácku nakládá Pavel Hála z Veselí nad Moravou. Otec reprezentačního kanoisty porazil se svým vzorkem na prestižním 11. ročníku koštu zelí v Kuželově všech 130 konkurentů.

3.7.2009 – Češi, Slováci ale i Rakušané sdílejí vášeň pro kysané zelí. Zkvašené nakrouhané hlávky patří k oblíbeným pokrmům jídelníčku těchto středoevropských národů.

13.4.2012 – Okurky a kysané zelí z Polska obsahovaly zakázanou kyselinu mravenčí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila velkoobchodu stažení výrobků z prodeje.

17.1.2015 – Jižním ovocem a různými přípravky se v zimě snažíme doplňovat vitamíny. Máme však po ruce i levnějšího a zdravějšího pomocníka – kysané zelí. Vyzkoušíte ho také?

17.1.2015 – Není třeba kupovat exotické ovoce, abyste i v zimě byli zdraví! Zvláště když  v regálech obchodů najdete mnohem levnějšího a zdravějšího pomocníka – kysané zelí, o jehož příznivých účincích věděly už naše babičky.

21.10.2023 – Kysané zelí patří mezi superpotraviny. Mnoho lidí však jeho výrobu doma předem vzdá, jelikož se bojí její náročnosti. Opak je ale pravdou, domácí kysané zelí si můžete s přehledem udělat i v paneláku. Ve spolupráci s webem Toprecepty.cz jsme pro vás připravili pár tipů, jak na to.