Článek
-
Jak na libečkovou polévku
1.8.2018 – I když libeček lékařský známe hlavně jako koření do polévek a omáček, má i příznivé účinky na lidské zdraví. Například působí močopudně, používá se v případě potížích s ledvinovými a žlučovými kameny i při infekcích močových cest. Dokáže si poradit s nadýmáním, příznivě ovlivňuje vylučování trávicích šťáv, pomáhá při nechutenství a zlepšuje trávení. Není proto nic divného že se tradičně přidává do masitých jídel. Díky své vůni je pak oblíbeným kořením do polévek, především do masových vývarů. Jde to ale i jinak – z libečku si můžete připravit chutnou polévku i bez masa. Trochu jako bramboračka Na tuto polévku budete potřebovat: Cibuli, kořen petržele, 1 – 2 mrkve, kousek celeru, 2 větší brambory, kousek másla, 5 lžic sekaného libečku a litr vody. Samozřejmě sůl a pepř na dochucení. Na másle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli (může být i červená, je jemnější) a na kostky nakrájenou nebo nahrubo nastrouhanou zeleninu. Osmahnutím mrkve získá polévka jemou nazlálou barvu. Potom přilijeme vodu, přidáme na kostky nakrájené brambory, jemně sekaný libeček, sůl a pepř a vaříme, dokud brambory nezměknou. Může být i zcela netradiční Na plzeňsku se vaří polévka z libečku s mlékem tak, že na mírném ohni rozpustíme máslo a na něm smažíme cibuli cca 5 minut. Přidáme 4 lžíce libečku, lžíci hladké mouky a za stálého míchání 1 minutu smažíme. Postupně vlijeme ½ l kuřecího vývaru a vaříme na mírném ohni 15 minut. Přidáme hrnek mléka, osolíme a opepříme. Polévka nesmí vzkypět, aby se nesrazila. Zcela netradiční chuť libečkové polévky ale docílíte podle tohoto receptu: Do velkého hrnce si dáme máslo a osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájená rajčata (asi 500 g), 4 větší jablka a libečkové listy. Pak vlijeme kuřecí vývar, přikryjeme a zvolna vaříme asi 30 minut. Polévku necháme ochladit a pak dohladka rozmixujeme. Potom ji přecedíme, osolíme a opepříme. Jednotlivé porce... Čtěte více Příspěvek Jak na libečkovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
Podobné články
-
Recept na lehkou brokolicovou polévku
12.7.2016 – Brokolicovou polévku mnoho lidí nemusí a to je škoda. Co si budeme nalhávat – brokolice rozhodně nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny, ať už pro svou barvu nebo typickou chuť. Možná ani vy polévku z brokolice do svého jídelníčku nezařazujete tak často, jak by si tento výtečný pokrm zasloužil. A to je chyba. Brokolice je přitom pro naše zdraví více než prospěšná. Například je známá pro svůj vysoký obsah hořčíku, který nutně potřebujeme pro činnost svalů i srdce. Opomenout nesmíme ani vitamín C, který je výborným pomocníkem při nachlazení. Zvlášť vhodná je pro ty, kteří se nevěnují kdovíjaké fyzické aktivitě, neboť díky obsahu draslíku ulehčuje srdci tak i krevnímu oběhu. O další důvod navíc, proč si připravit brokolicovou polévku dle našeho receptu. Recept na brokolicovou polévku Brokolicová polévka se dá připravit na vícero chutných způsobů. I my jsme pro vás připravili recept na její lehkou variantu, na které si můžete pochutnat i teď v létě. Potřebujete: 750 g brokolice 10 g másla 1,5 l vývaru 1 stroužek česneku 100 ml smetany muškátový oříšek sůl, pepř Postup přípravy: Brokolici omyjte, pečlivě očistěte a rozdělte na růžičky a košťály. Růžičky můžete nechat vcelku, košťály oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek nakrájejte na drobné kousky a nechte jej chvilku podusit na rozpáleném oleji společně s nakrájenými plátky košťálu. Následně přilijte vývar a nechte na mírném ohni povařit cca 5 minut. Poté přidejte růžičky brokolice a vařte dalších 10 minut. Až bude brokolice měkká, můžete ji rozmixovat společně s vývarem. Za stálého míchání přidejte smetanu a dochuťte podle vlastní chuti strouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem. Brokolicovou polévku můžete podávat s troškou zakysané smetany nebo opečenými chlebovými krutonky. Příspěvek Recept na lehkou brokolicovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
Jak připravit krémovou batátovou polévku
1.8.2018 – Znáte batáty? Tyto hlízy podobné bramborám, s oranžovou dužinou a jemnou sladkou chutí si dobývají naše kuchyně. Výborné jsou pečené, připravené jako chipsy i na kaši a rozhodně stojí za ochutnání i krémová polévka z nich připravená. Povijnice batátová, o jejíž hlízách je řeč, obsahuje hodně vitamínu B6 aC, taky betakaroten, který je účinným antioxidantem. Jsou také plné draslíku, který má vliv na funkci srdce a snižuje tak možnost vzniku kardiovaskulárních problémů. Kromě toho také snižuje krevní tlak a pomáhá omezovat tvorbu ledvinových kamenů. Jak na krémovou batátovou polévku Na 4 porce budete potřebovat: 1 menší cibulku 1 větší mrkev (asi 150 gramů) 250 g batátů 1 menší brambor lžíci másla, sůl, pepř, kostku zeleninového bujónu (nebo zeleninový vývar) na ozdobení zelenou petrželku nebo jinou nať Jak budete postupovat: Nakrájejte cibulku a zpěňte ji na másle ve větším hrnci. Asi za 2-3 minuty přidejte očištěnou na menší kousky pokrájenou mrkev, batáty a brambor, přidejte sůl, pepř a zeleninový bujón. Společně vařte, dokud není všechno dostatečně měkké. To trvá asi tak čtvrt hodinky. Potom hrnec odstavte a nechte polévku zchladnout. Teprve pak přijde na řadu tyčový mixér, jímž vše rozmixujete na hladký krém. Pokud je příliš hustý, nařeďte ho troškou převařené vody. Následuje konečné dochucení. Jednotlivé porce pak ozdobte sekanou petrželkou. V zimě zahřeje Krémové polévky, jako je tato batátová, hrášková nebo například dýňová, jsou oblíbené hlavně v zimě, kdy kromě výživové hodnoty nám poskytuje příjemné zahřátí. Batátovou polévku můžete navíc ochutit čerstvým zázvorem nebo nasekanou chilli papričkou, tak se její zahřívací schopnost ještě zvýší. A nezapomeňte: batáty, zázvor i chilli jsou dobré na spalování tuků. Až tedy přijdete v zimě promrzlí, po celodenním shonu jistě oceníte talíř hustého oranžového krému z batátů. Příspěvek Jak připravit krémovou batátovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
Jaromír Joo: Nejlepší thajskou polévku z celého Thajska umí má žena
8.3.2011 – Principál cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo prý v kuchyni pomáhá. „Oni to nazývají buzerací,“ směje se Joo a chystá thajskou polévku. Principál známého cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo je milý, usměvavý chlapík. Navštívil jsem ho ve Zbožíčku na Nymbursku, kde žije se svou ženou Marcelou a dětmi, a kde má zimoviště také jejich cirkus. Na dvoře se prostě místo psa prochází třeba tygr. Je v kleci, nebojte. „Občas chodím venčit tygra nebo pumu normálně na vodítku tady do blízkého parčíku. Místní si už zvykli,“ vypráví Joo a jeho historky by vydaly na knihu. Vybalil na mě thajskou polévku. „Už jsem měl čtyři talíře,“ hlásil, když jsem dorazil.podobné články
Osobnosti: Jaromír Joo (31 článků), Marcela Joo (3 články) -
Pražští politici budou v příštích dnech rozdávat rybí polévku
20.12.2016 – Pražští politici budou v příštích dnech rozdávat rybí polévku. Většina na Štědrý den, tradičně na Staroměstském a Václavském náměstí, na Kampě a v Edenu. Ve Vysočanech bude polévku tamní radnice rozdávat už ve čtvrtek. Lidé pořádají také sbírku přebytků vánočního jídla ze štědrovečerních stolů pro bezdomovce, píše ČTK.podobné články
-
Láďa Hruška vaří LEVNĚ a CHUTNĚ: Výborná chlebová polévka! Jedna porce za 2,50 Kč!
25.11.2013 – Láďa Hruška opět vaří levně a přitom chutně. Tentokrát od vás dostal recept na vynikající chlebovou polévku za pár korun. Za polévku pro čtyři strávníky zaplatíte jenom 9,90 Kč. Podívejte se, jak si ji uvařit!podobné články
-
Recepty z českých pohádek: Honzova Sekyrková polévka
23.12.2013 – Správný český Honza se neobejde bez buchet. I ten z pohádky Honza málem králem jich dostal v uzlíku od mámy požehnaně. Ale cesta světem byla dlouhá, a proto si musel pomoci jinak. Hloupou selku například doběhl tak, že uvařil sekyrkovou polévku. Sekyrku ponořil do horké vody, přidal hrst krup, hrst sušených hub, trochu omastku a zápražku. Sekyrku zase vyndal a bylo to. Jak si ale udělat podobnou polévku doma a bez sekyrky?podobné články
-
VIDEO: Podívejte se, jak primátor Prahy rozléval tradiční polévku!
25.12.2013 – I letos byl primátor hlavního města štědrý k těm, co nemají domov a na Staroměstském náměstí rozdával tradiční rybí polévku. Nechyběl u toho ani inspektor televize Nova, kterého mimo jiné zajímalo, zda během přípravy polévky přiložil Tomáš Hudeček ruku k dílu.podobné články
Osobnosti: Tomáš Hudeček (675 článků) -
Babiš a „Krnda“, jak je neznáte: S kuchařskou čapkou a naběračkou
24.12.2015 – Politici ve čtvrtek před polednem v centru Prahy tradičně rozdávali vánoční rybí polévku. Primátorka Adriana Krnáčová (ANO), které asistoval předseda hnutí ANO Andrej Babiš i zastupitelka Eliška Kaplický, nalévala voňavý vánoční pokrm na Staroměstském náměstí. Starosta Prahy 1 Oldřich Lomecký (TOP 09) polévku rozdával ve spodní části Václavského náměstí, další rozdá od 13:00 na Kampě.podobné články
-
Ani nehnul brvou, v klidu dál jedl polévku. Pak ucedil cosi o zbabělci. Takto novináři zachytili první Babišovu reakci na demisi vlády
2.5.2017 – Deník Právo popsal, jak Andrej Babiš (ANO) přijal informaci, že z rozhodnutí premiéra Bohuslava Sobotky (ČSSD) padá vláda. Babiš prý zrovna jedl polévku, a když to slyšel, ani se nepobryndal.podobné články
Osobnosti: Andrej Babiš (26185 článků) -
Nejlepší a nejchutnější zeleninová polévka, prostě jak má být!
3.9.2023 – Super jednoduchá a super chutná zeleninová polévka. Je to nejlepší celoroční nápad na chutnou polévku pro celou rodinu. Recept je vyzkoušený, takže tuto polévku zvládne uvařit každý.podobné články
-
Prostřeno: Polévku z pytlíku, kupované chlebíčky a zmatky ve vypůjčené kuchyni okoření ještě nenávist dvou soutěžících
28.1.2024 – Tentokrát štáb zavítá do Pardubického kraje a celý týden je jasné, že si dvě účastnice kulinářské show vůbec nesedly. Ovlivní to atmosféru u stolu a hodnocení? Zkouškou ohněm projdou nejen kuchaři, ale i strávníci. Jak je možné, že nepoznají polévku z pytlíku? A není to hodně velká drzost ji vůbec nabízet?podobné články
-
Bém s rodinou rozdával polévku na Staroměstském náměstí
24.12.2009 – Pražský primátor Pavel Bém (ODS) s manželkou a syny ve čtvrtek už tradičně rozdával na Staroměstském náměstí bezdomovcům a turistům rybí polévku. Kromě Bémovy rodiny se tradiční akce zúčastnil i jeho náměstek Pavel Klega (ODS). Připraveno měli na 1200 porcí vývaru z rybích hlav, masa a zeleniny.podobné články
Osobnosti: Pavel Bém (863 článků) -
Bárta rozdával na nádraží dárky, Březina pod orlojem naléval polévku
24.12.2010 – Ministr dopravy Vít Bárta (VV) na Štědrý den vyrazil mezi zaměstnance Českých drah na pražském hlavním nádraží. Jako vánoční dárky rozdával cukrovinky a doutníky. Již tradičně na Staroměstském náměstí špičky radnice nalévaly rybí polévku. Primátora Pavla Béma letos nahradil Bohuslav Svoboda (ODS).podobné články
-
Bárta rozdával na nádraží dárky, Svoboda pod orlojem naléval polévku
24.12.2010 – Ministr dopravy Vít Bárta (VV) na Štědrý den vyrazil mezi zaměstnance Českých drah na pražském hlavním nádraží. Jako vánoční dárky rozdával cukrovinky a doutníky. Již tradičně na Staroměstském náměstí špičky radnice nalévaly rybí polévku. Primátora Pavla Béma letos nahradil Bohuslav Svoboda (ODS).podobné články
-
Nemám co jíst, přineste mi polévku, prosí Bartošová novináře!
12.8.2011 – Iveta Bartošová (45) je totálně na dně! Je na tom tak zle, že není schopna vyjít ze svého domu ani na nákup. O jídlo tak musela prosit novináře a fanoušky, kteří ji přišli navštívit k její vile v Uhříněvsi . "Nemám, co jíst! Přineste mi, prosím, polévku," zoufale žádala Iveta, která vypadala opravdu zuboženě.podobné články
Osobnosti: Iveta Bartošová (7033 článků) -
O vánoční polévku z rukou pražského primátora lidé nepřijdou
24.12.2011 – Představitelé města budou jako každoročně na pražském Staroměstském a Václavském náměstí nalévat rybí polévku. Primátor Bohuslav Svoboda pohostí lidi bez domova od 11:00 na Staroměstském náměstí a starosta Prahy 1 Oldřich Lomecký o hodinu později na Václavském náměstí. Osamoceným lidem zpříjemní svátky občanské sdružení Naděje v denním centru nedaleko Hlavního nádraží.podobné články
-
O primátorovu rybí polévku měli zájem i cizinci. Došlo na strkanici
24.12.2011 – O rybí polévku od pražského primátora Bohuslava Svobody byl velký zájem od Pražanů i cizinců. Na Staroměstském náměstí na ni čekali v dlouhé frontě a dokonce došlo i na strkanici. "V základu měl tento zvyk určitou charitativní úlohu, aby i ti chudí lidé a žebráci dostali o Vánocích nějaký dárek," řekl novinářům primátor, který si odskočil od kotle v bílém kuchařském oblečení a čepici.podobné články
-
Recept na polévku podle primátora: 400 kapřích hlav a koňak
24.12.2011 – Primátor hlavního města Prahy Bohuslav Svoboda (ODS) v sobotu od 11.00 naléval tradiční rybí polévku na pražském Staroměstském náměstí. Aby ji lidé mohli ochutnat, stáli na ni dokonce ve frontách, podotknul Svoboda.podobné články
Osobnosti: Bohuslav Svoboda (788 článků) -
Bezdomovci prý potřebují práci, ne polévku od primátora
26.12.2011 – Pražský primátor Bohuslav Svoboda (ODS) rozdával na Štědrý den bezdomovcům polévku. Tento počin se na levicovém serveru Britské listy dočkal spíše kritiky – je nutné řešit spíše dlouhodobou situaci těchto lidí.podobné články
Osobnosti: Bohuslav Svoboda (788 článků)