MojeCelebrity.cz

18.9.2020 – Malý hříbek schovaný pod kloboukem páru muchomůrek, další zase jako akrobat balancující na klobouku svého kolegy! I takovéto vtipné fotky si houbaři přinášejí z lesa. Mykolog Jaroslav Malý pro Blesk.cz vysvětlil, proč se to děje.

5.8.2014 – Vystudovaný chemik Jiří Baier (77) je uznávaný český mykolog, který se o houby zajímá od svých sedmi let. Je autorem jedenácti publikací na téma praktické mykologie a žádaným soudním znalcem v tomto oboru. Na chatu v redakci Blesk.cz odpovídal na vaše dotazy.

26.6.2020 – Pořádně zapršelo, a tak na houby ani nemusíte do lesa! Obyvatelům Hlásné Třebaně u Prahy rostou hříbky přímo na návsi u kapličky! Pod lipami tam amatérský mykolog objevil „nový“ druh houby, takzvaný hřib třebaňský!

3.7.2015 – Houbaříte? Houby léčí, houby chutnají, houby mohou zabít. K čemu všemu se hodí houby, na to se ptejte mykologa Jaroslava Malého v úterý 7. 7. od 11 do 12 hodin. Své dotazy můžete pokládat už teď.

6.9.2020 – Vypadají jako z jiného světa, přesto jsou jedlé a výborné! Mykolog Michal Mikšík radí, kde hledat a proč vyzkoušet lahodného vatovce obrovského nebo kotrče kadeřavého, který se pyšní unikátní oříškovou chutí.

4.8.2012 – Chystáte se celý víkend prohoubařit? Pak byste měli slavit úspěchy! Měsíc je v úplňku, zapršelo a houby porostou doslova před očima! A pozor, nejde o žádnou pověru! Známý mykolog Jiří Baier (75) ze své dlouholeté praxe potvrzuje, že Měsíc vytahuje houby ze země doslova jako magnet! Rostou údajně až o 20 procent rychleji!

9.9.2014 – Měsíc doroste do celé své krásy již dnes večer, a to znamená: houby rostou dvakrát rychleji! Tvrdí to alespoň zkušení houbaři. Je to pravda? „Nejlepší pro růst hub je dorůstající měsíc, pokud však k tomu houby mají i ideální klimatické podmínky! A to, když tolik nefouká, je vlhko a rozdíly mezi denními a nočními teplotami nejsou příliš veliké,“ říká mykolog Aleš Vít. Což právě teď je.

20.5.2016 – Je příliš brzy vyrazit na houby? Vůbec ne! Zkušení houbaři se už nyní vrací z lesů s plnými košíky. Nosí májovky, smrže, sírovce a začínají růst i hřiby. Počasí sice houbám zatím příliš nepřeje, je sucho a hlavně stále chladno, ale přesto už některé druhy vystrkují klobouky. Je ale potřeba vědět, kam na ně jít. „Houby rostou zejména v řidších a světlejších dubohabrových porostech. Smrčiny jsou stále příliš studené,“ říká mykolog Jiří Baier.

24.7.2020 – Většina houbařů sbírá jen houby, které vyrostly ze země. Víte ale, že jsou i jiná místa, na nichž najdeme jedlé houby? Například na stromě nebo i pod zemí! Podle mykologa Michala Mikšíka se do lesa někdy hodí vzít i žebřík.

16.6.2012 – Pořádně zapršelo, otepluje se, to už by v lesích mohly být houby… Tak smýšlí většina milovníků houbaření. „A správně! Už rostou, pár kovářů už jsem z lesa donesl. A brzy bude ještě líp!“ řekl včera v rozhovoru pro Aha! moravský mykolog z Francovy Lhoty na východě Moravy, kterému byste lepší příjmení těžko hledali. Jmenuje se totiž Luděk Hřib (46).

11.7.2013 – Rostou už houby? A jaké druhy? Jak je vhodně zpracovat a čeho se případně vyvarovat? Na to a mnohé dalš odpovídal mykolog Josef Kadeřávek, který na chatu TN.cz odpovídal na vaše otázky od 16 hodin.

31.7.2017 – Češi jsou nadšení houbaři. Není tedy divu, že nedávno vznikla první tuzemská aplikace, která jim má v lese pomoci s rozlišováním „úlovků“. Nabízí i zajímavou funkci optického rozpoznávání druhů. Stačí k tomu chytrý telefon s dobrým foťákem – uděláte snímek a aplikace vám poví, jaká houba na něm je. Ovšem pozor. „Aplikace Na houby“ je zatím v první verzi, a tak může být nepřesná. Uživatelé i sami vývojáři proto varují, že se na ni nelze na sto procent spoléhat. Má však špičkový atlas.

20.11.2020 – „Není to naposled, to vím určitě!“ raduje se houbařka z Choustníkova Hradiště na Trutnovsku, která s malým Ondrou aktuálně v listopadovém lese nasbírala košík hříbků. Mykolog Dalibor Marounek ale nekončící nadšení mnoha houbařů mírní. Mrazy, které přijdou, totiž mohou hřiby v lesích proměnit ve hmotu, která se dá přirovnat k shnilému masu.

22.7.2012 – Lesy voní houbami a ony opravdu rostou! Potvrzují to mykologové i čtenáři Aha!, kteří se chlubí svými úlovky. „Hojnost zažívají houbaři od Aše po Krkonoše až jižní Čechy. Jen na Moravě je stále sucho,“ říká mykolog Josef Novák. Odkud jste si donesli ty nejlepší úlovky? A víte, kolik jste si za pár hodin v lese »vydělali«?

4.1.2012 – Nudle nalámeme na kratší kusy, vložíme do hrnce s vařící vodou a necháme v ní asi 5 minut. Pak je scedíme a propláchneme studenou vodou. Cibulku nakrájíme na kolečka, maso na nudličky a zázvor nastrouháme na jemno, houby překrájíme na menší kusy. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme maso, houby, na jemno nastrouhaný česnek, zázvor a smažíme dokud není maso měkké. Ke konci smažení přidáme nudle, dochutíme sojovou omáčkou, solí, pepřem a cukrem. Promícháme a podáváme.

5.8.2013 – Češi jsou národ houbařů, ale málokdo ví, že houby mohou také pořádně uškodit. A to i ty nejedovaté. Gastroenteroložka z Dětské fakultní nemocnice tvrdí, že houby by neměly jíst děti do tří let. Někteří experti tvrdí, že houby mohou uškodit dítěti dokonce až do věku deseti let.

3.8.2015 – Nemůžete žádné houby najít? Nedostanete se do lesa? Můžete si houby sami vypěstovat. Víte, které houby pěstovat a jaké mají účinky? Chatujte s Ing. Ivanem Jablonským, CSc. ve středu 5. 8.od 14:00. Své dotazy můžete pokládat už teď.

1.11.2019 – Po několika dnech nočních mrazů očekávají meteorologové o víkendu mírné oteplení, které opět může lákat masy lidí do lesa na houby. Pozorovatel přírody Rudolf Kovařík z Šindelové ale varuje, že přemrzlé houby mohou člověka zle potrápit. Podle mykologů jsou nejméně odolné mrazům právě hřibovité houby.

20.5.2020 – Psi jsou nám podobnější, než si připouštíme. Třeba tím, že procházejí pubertou, ve které s nimi dělají hormony doslova psí kusy. Už to je prokázáno i vědecky!

12.9.2013 – I když to tak nevypadá, podle mykologů si na maximální houbový boom ještě počkáme. Jenže houbaři už teď nosí houby z lesa na kila a nouzi nemají ani o obří úlovky! Co ale s takovým kvantem dělat, pokud nejste otesánek a nesníte jej na posezení?