Článek
-
dTest: Ovesné vločky – nebojte se plísní ani pesticidů
5.4.2018 – Ovesné vločky jsou levnou a oblíbenou surovinou pro přípravu ovesných kaší a müsli. Mezi jejich oceňované přednosti patří vysoký obsah vlákniny a beta glukanů. Časopis dTest otestoval 14 výrobků a zjistil, že některé vločky sice mají nedostatky v dodržení vyhlášky, spotřebitelé se však nemusí být o své zdraví. V žádném z testovaných výrobků se sledované jedovaté látky nenašly.podobné články
Podobné články
-
Ovesné vločky – Recept na sušenky z ovesných vloček
24.3.2016 – Ovesné vločky jsou obilný výrobek, jenž vzniká rozdrcením ovesných zrn. Připravit se z nich dá řada chutných a nutričně hodnotných pokrmů, které korespondují s dietním režimem, sportovním jídelníčkem a zdravým stravováním. Jedná se o velice významnou surovinu z pohledu živin a pozitivního dopadu na zdravotní stav člověka. Jsou složené z komplexních sacharidů, rostlinných bílkovin a zdravých tuků. Obsahují vitamín B1, B6 a vitamín E, vápník a železo. Pro většinu lidí jsou ovesné vločky lehce stravitelné, díky přítomnosti rozpustné vlákniny a podílejí se na udržení vyrovnané hladiny krevního cukru a regulaci cholesterolu v krvi. Pro lidské zdraví jsou vločky malým zázrakem. Samo o sobě nejsou ovesné vločky chuťově nijak atraktivní, ale najdete-li si k nim cestu, zamilujete si nespočet receptů, které se z nich dají připravit. Jeden vám dnes přinášíme a věříme, že potěší i vaše chuťové pohárky. Potřebné ingredience Špetka soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice 350dkg tuku na pečení (používám kokosový olej) 100g rozinek Datle (podle toho jak máte rádi sladké) Med nebo javorový sirup 1ks vejce (dá se nahradit banánem) 100g ořechů nebo semínek (může být i mix) 3 hrníčky ovesných vloček Postup přípravy Ovesné vločky krátce rozmixujeme, stejně tak datle, ořechy, rozinky a banán, pokud jej použijete jako náhradu za vejce. Místo rozinek lze přidat jiné sušené ovoce (goji, brusinky apod). Přidáme kokosový olej nebo jiný tuk na pečení a vymícháme hustou tuhou hmotu s dalšími uváděnými ingrediencemi. Zkusíme uždibnout a případně dosladíme medem. Těsto si klidně můžete rozdělit na dvě poloviny. Do jedné přimíchat kakao nebo kvalitní strouhanou čokoládu, do druhé kokos. Budete mít dvě příchutě sušenek. Z tuhého těsta (pokud je řídké přidejte vločky) uždibujeme kousky a vyválíme kuličku, kterou v dlani rozmáčkneme na placku cca 3cm velkou. Klademe na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme na 180 °C dozlatova. Pod plech se sušenkami je dobré vložit ještě jeden s vodou – sušenky... Čtěte více Příspěvek Ovesné vločky – Recept na sušenky z ovesných vloček pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
Domácí ovesné mléko
16.9.2018 – Řada lidí se dnes vyhýbá laktóze. Ať už z důvodů zdravotních, nebo protože je to trendy, je hodně těch, kdo stále častěji sáhnou po rostlinné alternativě mléka a výrobků z něj. A tak na své popularitě nabývá domácí výroba rostlinného mléka z různých surovin: z rýže, z máku, z ovsa, z mandlí nebo třeba z konopných semínek. Nejlevnější a nejdostupnější variantou rostlinného mléka, které si můžete doma vyrobit je mléko ovesné. Oves je navíc i velmi zdravá varianta, obsahuje asi dvakrát více tuků než pšenice, více proteinů a sacharidů. Je velmi bohatý na fosfor, železo (více než maso) a vitamin B1. Navíc obsahuje alkaloid, který uklidňuje nervy, takže si ho dejte vždy, když cítíte nervozitu. Příprava ovesného mléka je jednoduchá a časově téměř nenáročná. Pokud pomineme fakt, že surovina musí strávit nějakou dobu naložena ve vodě máme vše připraveno za 5 minut. Díky nízkému obsahu tuku a kalorií je ideální volbou pro udržení zdravé tělesné hmotnosti. Recept na domácí ovesné mléko Na přípravu domácího ovesného mléka budete potřebovat mixér, sítko a uzavíratelnou láhev. Ingredience 2 hrnky ovesných vloček voda Postup Ovesné vločky nejprve pořádně propláchnete vodou, tu vylijete a zalijete čistou. Vločky musí být ponořené. Pokud jste netrpěliví jako já, postačí, když je necháte uležet 2 hodiny, ale ideální je nechat je bobtnat celou noc. Potom vodu vylijete a vločky přesypete do mixéru, přidáme novou vodu – 3 hrnečky budou stačit. Mixér zapnete a mixujete dokud nebude směs úplně hladká. Teď už jen stačí vzít sítko a misku a směs scedit. Záleží, jak moc jemné máte sítko, možná bude potřeba postup zopakovat a směs přecedit několikrát. Až budete s výsledkem spokojeni stačí přelít do nádoby a můžeme ihned podávat. Ovesné mléko můžeme různě dochucovat, například cukrem a skořicí, sladkými sirupy nebo mixovat s čerstvým ovocem. Skladovat se dá jen pár... Čtěte více Příspěvek Domácí ovesné mléko pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
Nepatří jen do kaše: Sedm tipů, jak využít ovesné vločky
27.10.2019 – Jsou zásobárnou vlákniny, překypují vitaminy, minerály a jsou výborným zdrojem energie. Ne každému jsou však po chuti, někomu přebíhá mráz po zádech už jen při představě kaše. Ovesné vločky mají však mnohem víc využití a dají se do jídel "zamaskovat" i tak, že je odhalí jen znalci...podobné články
-
Ve většině černých čajů jsou zbytky nebezpečných pesticidů
7.9.2012 – Většina černých porcovaných čajů prodávaných v tuzemských obchodech obsahuje zbytky pesticidů, které mohou mít negativní vliv na lidské zdraví. Zjistil to časopis dTest, který pozůstatky pesticidů našel ve třech čtvrtinách kontrolovaných vzorků černého čaje. V jednom čaji obsah pesticidů mnohonásobně překročil povolené normy.podobné články
-
dTest: Bylinné čaje s příchutí pesticidů a jedovatého plevele
15.2.2018 – Podle statistik se nejvíc bylinných čajů prodá od listopadu do února, kdy řádí virózy a nachlazení. Spotřebitelé oprávněně očekávají, že pití vylouhovaných bylinek jejich zdravotnímu stavu prospěje. Kvalitu použitých bylinek dTest otestoval a přinesl nepříjemná zjištění – třetina testovaných čajů propadla kvůli přítomnosti pesticidů a jedovatého plevele. Nedostatečné hodnocení si kvůli vysokému množství pesticidů odnesly také dva čaje určené dětem.podobné články
-
Chytrá houba proti plísni
3.5.2016 – Dnešní trh nabízí spousty chemických preparátů, jež mohou na nějaký čas plíseň zastavit. Ovšem v některých případech je aplikace chemie mnohem horší než samotná plíseň. Naštěstí však existuje možnost, jak se plísně zbavit. Krále mezi všemi přípravky představuje ekologický nátěr Bio Repel, který obsahuje „chytrou houbu“. Jedná se o směs mikroorganismů, které účinně bojují s plísní ve zdivu. Směs mikroorganismů, jinak řečeno hub, dokáže vytlačit nebezpečná plísňová podhoubí na stěnách a nejen to – působí na i pod omítkou, až do zdiva. Mimo nepěkného vzhledu nám škodí plísně také po zdravotní stránce, jelikož uvolňují do ovzduší rozmnožovací spory, při čemž dojde k podráždění dýchacích cest a měkkých tkání. Co vše může plíseň způsobovat? U citlivých lidí (děti, starší osoby, alergici, astmatici) může docházet k alergickým reakcím a respiračním potížím. To však neznamená, že na zdravého jedince nemá plíseň žádný dopad. Má a velký. Plísně škodí především v důsledku produkce nebezpečných látek, jež kontaminují celé okolní prostředí, včetně nechráněných potravin. U některých lidí mohou plísně vyvolávat nevolnost, bolení hlavy, plicní mykózy, kožní plísně a řadu gynekologických onemocnění. Plísňové toxiny mimo jiné obsahují karcinomy zodpovědné za poškození jater. Řešení nese název chytrá houba Chytrá houba tak představuje možnost, jak zdravým způsobem plíseň likvidovat, protože jde o netoxický přírodní fungicidní substrát. Snadno se rozmíchá s vodou a tímto roztokem se natřou veškerá postižená místa. Výhodou je, že lze přidávat i do klasických malířských nátěrů. Ovšem chytrá houba nebojuje účinně jen s nebezpečnými plísněmi v interiérech (domech, bytech, administrativních budovách). Lze využít i jako koupel či postřik pro humánní a veterinární účely v případě výskytu nežádoucích plísní a kvasinek. Příspěvek Chytrá houba proti plísni pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
dTest: Zbytky pesticidů v extra panenských olivových olejích
4.10.2012 – Časopis dTest testoval extra panenské olivové oleje. V patnácti ze sedmnácti výrobků byly nalezeny zbytky pesticidů, ve třech případech šlo dokonce o DDT, dávno zakázaný přípravek proti škodlivému hmyzu.podobné články
-
dTest: Pesticidy v citrusové kůře – omytí nepomůže
5.11.2019 – Chemické ošetření pomocí pesticidů má ochránit rostliny a jejich plody před škůdci. Pesticidní látky ovšem škodí lidskému endokrinnímu a reprodukčnímu systému i v malém množství. Spotřebitelská organizace dTest proto otestovala přítomnost více než 240 různých pesticidů, se kterými by bylo možné se v citrusech setkat. Laboratoř odhalila pesticidy ve 12 z 20 testovaných produktů, bohužel i v citrónech z ekologického zemědělství.podobné články
-
dTest: Pesticidy v citrusové kůře – omytí nepomůže
6.11.2019 – Chemické ošetření pomocí pesticidů má ochránit rostliny a jejich plody před škůdci. Pesticidní látky ovšem škodí lidskému endokrinnímu a reprodukčnímu systému i v malém množství. Spotřebitelská organizace dTest proto otestovala přítomnost více než 240 různých pesticidů, se kterými by bylo možné se v citrusech setkat. Laboratoř odhalila pesticidy ve 12 z 20 testovaných produktů, bohužel i v citrónech z ekologického zemědělství.podobné články
-
Pozor! Vločky z Lidlu obsahují jedy!
4.12.2011 – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stahuje z prodeje německé ovesné vločky Nordwaldtaler, dodávané na český trh. Oznámila to SZPI s tím, že obsahují nadměrné množství deoxynivalenolu.podobné články
-
Jedovaté vločky!
5.12.2011 – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stahuje z prodeje německé ovesné vločky Nordwaldtaler s tím, že obsahují nadměrné množství jedovatého deoxynivalenolu. Výrobek byl prodáván obchodním řetězcem Lidl.podobné články
-
Snídaně, která zasytí! Zkuste vločky 5 krát jinak!
26.2.2021 – Snídaně je základ dne. A v chladných ránech je dokonalým jídlem ovesná kaše. Nejenže příjemně zahřeje, ale i skvěle zasytí. Přinášíme 5 tipů, jak si ovesné vločky připravit...podobné články
-
Jak v zimě větrat a udržet správnou teplotu v místnosti
22.11.2016 – Ačkoli na větrání ve své podstatě vůbec nic není a rozhodně se tedy nejedná o nic složitého – není to žádný vědní obor hodný složitého zkoumání – drtivá většina lidí větrá špatně nebo dokonce pro jistotu nevětrají vůbec. Možná i vám vrtá hlavou otázka, jak v zimě větrat, protože vás ani trochu neláká chlad a štiplavý mráz, který je pro toto období typický a který panuje za našimi okny, zatímco my se schováváme za zdmi našich vyhřátých domečků. Hodně lidí si myslí, že jim k úspěchu – tedy domovu bez plísní, čerstvému vzduchu a jeho ideální vlhkosti – bohatě postačí, když jednou denně na pět minut otevřou ventilačku, ti odvážnější otevřou okno dokořán. Chyba lávky, bohužel. Pokud doma nechcete mít nedýchatelno a netoužíte po nemocech, které se vás budou držet jako klíště, pak si přečtěte náš dnešní článek, ve kterém se zaměříme na otázku, jak v zimě větrat. Víte, jak v zimě větrat? Pokud doma nevětráme, vytváříme tak přímo ideální prostředí pro vznik nežádoucích plísní, kterým se velice dobře daří ve vlhku. Proto je důležité větrat pravidelně a správně, aby došlo k výměně vzduchu i k vyvážení vlhkosti. Jenže jak větrat správně a především jak dlouho? Přestaňte si pokládat otázky a pojďte společně s námi hledat odpovědi! Orosená okna signalizují problém Pokud se vám doma často rosí okna, že přes ně není díky kapičkám vody vůbec vidět, pak je třeba zpozornět – tady rozhodně není něco v pořádku. Mnoho lidí tento jasný signál vědomě ignoruje, natož aby se pídili po příčině. A to je chyba. Orosená okna totiž mohou představovat předzvěst vzniku plísní. Když se vám okna orosí, na nic nečekejte, otřete je a pořádně v místnosti vyvětrejte, případně přitopte alespoň o 2°C. Kolikrát větrat a jak dlouho? Co se větrání týče, každého z nás napadne asi ta stejná otázka: jak... Čtěte více Příspěvek Jak v zimě větrat a udržet správnou teplotu v místnosti pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
„Ozdobné“ špekáčky v prodejně Lidlu. „Celé kolonie plísní“
15.2. (42 dnů) – Problémy s masem v českých supermarketech, na jejichž pultech se nezřídkakdy objevují i již zcela zkažené výrobky pokryté plísní, nekončí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při svých nedávných kontrolách objevila maso už v takovém stavu, kdy by jej již „ani pes nežral“. V takovémto tristním stavu byly lidem prodávány kupříkladu špekáčky v prodejně Lidl v Doksech, které již na svém povrchu hostily celé kolonie plísní. Zatímco ,,ozdobné" špekáčky lze rozpoznat pouhým okem, u nebezpečného masa z řetězců Kaufland, Globus anebo Albert byste si na první pohled zřejmě vůbec ničeho nevšimli. Přesto po jeho konzumaci hrozí vážné zdravotní potíže. SZPI varuje, že toto maso můžete mít stále doma.podobné články
-
„Ozdobné“ špekáčky v prodejně Lidl. „Celé kolonie plísní“
15.2. (42 dnů) – Problémy s masem v českých supermarketech, na jejichž pultech se nezřídka kdy objevují i již zcela zkažené výrobky pokryté plísní, nekončí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při svých nedávných kontrolách objevila maso už v takovém stavu, kdy by jej již „ani pes nežral“. V takovémto tristním stavu byly lidem prodávány kupříkladu špekáčky v prodejně Lidlu v Doksech, které již na svém povrchu hostily celé kolonie plísní. Zatímco „ozdobné“ špekáčky lze rozpoznat pouhým okem, u nebezpečného masa z řetězců Kaufland, Globus anebo Albert byste si na první pohled zřejmě vůbec ničeho nevšimli. Přesto po jeho konzumaci hrozí vážné zdravotní potíže. SZPI varuje, že toto maso můžete mít stále doma.podobné články
-
Rozinky na vánoční pečení: Je libo »plísňový jed« a koktejl pesticidů?
26.11.2021 – Nejsou vidět, ani cítit, ale jsou součástí rozinek. Jak ukazuje dnešní test, rozinky mohou obsahovat jak různý koktejl zbytkových pesticidů, tak i dokonce plísňový jed! V případě pesticidů jde naštěstí o zdravotně nezávadná množství...podobné články
-
JE TO HNUS! Co nám chtěli prodat? Plesnivé švestky a šalvěj plnou pesticidů!
23.3.2014 – Sušené švestky, které byly tak prorostlé plísní, že div nelezla ze sáčku. Nebo šalvěj plná pesticidů. Tyto hnusy nám chtěli prodat. Na zkažené jídlo upozornil portál potravinynapranyri.cz.podobné články
-
Jak vzniká sníh a sněhové vločky? Stačí mírná zima a trocha prachu
21.12.2020 – Rodiče často hledají vysvětlení pro děti, jak vzniká sníh a sněhové vločky. Většinou se malým zvědavcům dostane odpovědi, že jde o zmrzlý déšť. Je to ale opravdu tak jednoduché? Oficiální definice zní, že sněhové vločky jsou nepravidelné shluky ledových krystalků. Jejich vznik je ovlivněn jak teplotou, tak vlhkostí vzduchu.podobné články
-
Ministr Jurečka: Loni spotřebovali zemědělci o 408 tun pesticidů méně než rok předtím
8.7.2016 – Vláda schválila informaci o plnění Národního akčního plánu ke snížení používání pesticidů v České republice 2015, kterou jí předložil ministr zemědělství Marian Jurečka. Množství pesticidů využívaných v zemědělství loni opět kleslo. V tomto trendu chce letos Ministerstvo zemědělství pokračovat. Plánuje také uvést do praxe nový zákon o rostlinolékařské péči a podpořit biologickou ochranu rostlin.podobné články
Osobnosti: Marian Jurečka (1167 článků)