Článek
-
Hledáte inspiraci? Zdeněk Pohlreich prozradil, jaký bramborový salát má nejraději
23.12.2015 – Zdeněk Pohlreich (58) má prý přípravu jídel na štědrovečerní tabuli plně pod svou kontrolou. Na nedávném vyhlášení Mattoni Restaurace roku 2015 před zraky všech přítomných připravil v rekordním čase svůj vyhlášený Vídeňský bramborový salát a hned na místě sklidil od přítomných jedlíků slova obdivu i chvály.podobné články
Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (645 článků)
Podobné články
-
Bramborový salát na 3 různé způsoby
5.11.2015 – Bramborový salát na váš stůl rozhodně nepatří jen o Vánocích. Ačkoli se jedná o neodmyslitelnou součást Štědrovečerní večeře, mnoho z vás si na něm s oblibou pochutná i během roku. Jistě i vy máte svůj osvědčený recept, na který můžete bez rozmyslu vsadit horkou kartu, neboť nejen vám, ale i vaší rodině, blízkým či přátelům pokaždé zachutná. Proč to ale jednou nezkusit jinak? Bramborový salát může mít mnoho podob, my vám prostřednictvím dnešního článku přinášíme 3 zajímavé recepty, jak si bramborový salát připravit, aby pokaždé nebyl na jedno brdo. Záleží jen na vás, zda se pro jednou vzdáte osvědčené klasiky a troufnete si na něco nového! 1. Pikantní bramborový salát s cibulí a chilli Připravte si tyto ingredience: 850 g brambor 2 větší cibule nasekanou zelenou petrželku 3 lžíce slunečnicového oleje Na zálivku potřebujete: 100 ml octu 2 lžičky soli (dle chuti) 3 lžíce krupicového cukru (dle chuti) 1 chilli papričku nasekanou na drobno mletý pepř (dle chuti) Jak postupovat s přípravou: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte, nakrájejte na plátky a naskládejte do mísy. Na oleji osmahněte na kolečka nakrájenou cibulku. Smíchejte ingredience na zálivku s 1 l vody a tu přidejte k cibulce – přiveďte k varu. Vzniklým nálevem zalijte brambory v míse a nechte cca 2 hodinky uležet. Před podáváním sceďte a posypte nasekanou petrželkou. 2. Bramborový salát s majonézou Připravte si tyto ingredience: 650 g brambor 1 menší cibuli 1 větší mrkev 200 g šunkového salámu půl jablka 2-3 sterilizované okurky 4-6 lžic majonézy (dle chuti) sůl a pepř (dle chuti) citronovou šťávu (na dochucení) 2-3 vejce Jak postupovat s přípravou: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nechte vychladnout. Mrkev uvařte do měkka a nechte vychladnout. Brambory, mrkev a na tvrdo uvařená vajíčka nakrájejte na drobné kostičky. Smíchejte s majonézou. Osolte a opepřete dle chuti, případně okyselte citronovou... Čtěte více Příspěvek Bramborový salát na 3 různé způsoby pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
I Pohlreich má svou cenu, kečup vezme na milost za sumu se sedmi nulami
1.3.2013 – Nejznámější český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich přiznal v televizi Óčko, že od výrobců náhražek, proti nimž tak veřejně brojí, dostává nabídky, aby se postavil za jejich výrobek. Zatím je všechny odmítl, ale jak přiznal, nechal by se zviklat. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich se tajně ženil podruhé, tentokrát doopravdy Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se oženil ve Švýcarsku Pohlreich: Svíčkovou bych nejraději zakázal, časem umře stejně sama VIDEO: Nebojte se přijít o něco, co vás zabíjí, radí Pohlreich Za vaše kila navíc možná může Zdeněk Pohlreich nebo Jamie Oliver Nemusí to být za každou cenu drahé, kope Pohlreich za slušné jídlo VIDEO: Zářné hospodské zítřky nevidím, nejsou asi lidi, říká Pohlreich Poznala jsem Pohlreicha, jak ho neznáte: na kurzu vaření zazpívalpodobné články
-
Jak na bramborový salát? Pohlreich radí přidat salám, receptů je ovšem spousta
20.12.2023 – Kromě kapra patří na štědrovečerní stůl také bramborový salát. Na ten se mnoho lidí těší dokonce víc než na kapra, kterého mnohdy nahrazují jinou rybou či dokonce klasickým řízkem. Receptů na bramborový salát je mnoho a dá se říci, že co rodina, to názor. Pokud jste však ten svůj ideální ještě neobjevili, můžete se inspirovat v našem článku, který jsme připravili ve spolupráci s webem Toprecepty.podobné články
-
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem
8.3.2016 – Caesar salát představuje tradiční položku na drtivé většině restauračních jídelních lístků. Narazit na něco můžete v mnoha podobách, bohužel ne všude jej dokážou připravit v takové kvalitě, jakou by si zasloužil. Skutečnost se má tak, že tento svěží a lehce pikantní salát je na přípravu velice jednoduchý. Původem pochází z Mexika, dnes existuje tolik variant, že si každý dokáže najít tu svoji. Jestliže si i vy rádi na této dobrotě pochutnáte, ale nechcete při každé příležitosti vyhledávat restauraci, pak vám jistě přijde vhod náš recept na caesar salát s grilovaným kuřecím masem! Recept na caesar salát Přinášíme vám recept na caesar salát pro 4 osoby. Potřebujete: 8 g strouhaného parmezánu 4 kusy kuřecích prsních řízků 2 žloutky 2 ks ančoviček 15 ml dijonské hořčice 3 ks hlávky římského salátu 4 stroužky česneku 80 g parmezánu vcelku 1 bagetu šťávu z citronu 250 ml extra panenského olivového oleje sůl, pepř Postup: Listy římského salátu pečlivě propláchněte pod tekoucí vodou a natrhejte jej na kousky. Z parmezánu si připravte hoblinky (můžete je nastrouhat pomocí škrabky na zeleninu). Bagetu nakrájejte na kostičky a nasucho ji opečte v troubě. Na pánvi rozehřejte kapku olivového oleje, přidejte lehce pomačkané stroužky česneku a předpečené bagetky – opečte dozlatova. Kuřecí prsíčka nakrájejte na menší plátky, které osolte a opepřete a lehce pokapejte olivovým olejem. Maso grilujte z každé strany asi 1-2 minuty. Listy salátu poskládejte na talíř a promíchejte se zálivkou. Přisypejte krutonky, přidejte plátky grilovaných prsíček a na závěr posypejte hoblinkami parmezánu. Příspěvek Caesar salát s grilovaným kuřecím masem pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Evy Pilarové
21.12.2015 – O rodinný recept na bramborový salát se s Blesk.cz tentokrát podělila Eva Pilarová. I když nám přiznala, že v kuchyni se u nich doma otáčí spíš její manžel Jan Kolomazník, tradiční bramborový salát zvládla levou zadní.podobné články
Osobnosti: Eva Pilarová (525 článků) -
Štědrovečerní tabule – co na ní nesmí chybět?
22.12.2017 – Také se již nemůžete dočkat, až se slavnostně prostře štědrovečerní tabule a stoly se budou prohýbat pod tíhou nejrůznějších lahůdek? A co se tradičně objevuje na vašem stole? Jaké dobroty si na Štědrý den připravujete? Nutno dodat, že se štědrovečerní tabule v průběhu let hodně změnila. A teď nemáme na mysli design prostírání, ale jídlo, které se na tomto slavnostním stole objevuje. Pojďte se společně s námi podívat, jaké lahůdky si můžete již pozítří, kdy to všechno konečně vypukne, pochutnat! Štědrovečerní tabule, aneb jídlo, které vám zachutná Jaké pokrmy a dobroty se rok co rok objevují na svátečně prostřeném stole v mnoha domácnostech? Dochovaly se nějaká jídla z dřívějších dob, nebo je nahradily jejich modernější verze? Schválně se mrkněte, co bylo nebo stále je považováno za klasiku. Ale pozor – možná se vám začnou sbíhat chutě! Bramborový salát Jestli na Štědrý den u večeře něco nesmí chybět – a na tom se určitě shodneme – pak je to bramborový salát. Ten představuje jakousi vánoční klasiku, bez které by si většina z nás tuto slavnostní večeři ani neuměla představit. Také jste toho názoru, že i když si bramborový salát připravíte kdykoli během roku, stejně nechutná tak, jako právě na Vánoce? My to totiž máme zrovna tak! Vánoční je zkrátka vánoční, co dodat… Smažený kapr Když už je řeč o bramborovém salátu, neměla by štědrovečerní tabule postrádat smaženého kapra. I ten lze považovat za neodmyslitelnou součást Vánoc, která se pravidelně objevuje u večeře mnoha lidí. V dnešní době kdo nemá rád rybu, nahrazuje kapra smaženými řízky nebo vinnou klobásou, což je rovněž velká mňamka. Houbový Kuba Směs krup, sušených hub a vepřového sádla v podobě houbového Kuby už se v dnešní době na Vánoce až tak často nevidí. Dříve to ale byl velice oblíbený předkrm, který nesměl chybět. Jestliže chcete mít na... Čtěte více Příspěvek Štědrovečerní tabule – co na ní nesmí chybět? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlenípodobné články
-
Byl tu někdo, s kým jsem chtěl žít, říká Pohlreich o druhé svatbě
29.5.2013 – Zdeněk Pohlreich se díky kulinářským pořadům stal fenoménem televizní obrazovky, z níž pravidelně promlouvá již více než čtyři roky. I proto spoustu lidí zajímalo, jak skončí jeho nová známost. Dlouholetou přítelkyni Zdeňku si nakonec vzal. "Já si myslím, že na tom papíru záleží," říká na kameru iDNES.cz. Další články k tématu: Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. Máme recept Slovo babička je dnes hlavně marketingový tahák, tvrdí Pohlreich Babica o výrocích Zdeňka Pohlreicha: Mám dost gastronomické inkvizice I Pohlreich má svou cenu, kečup vezme na milost za sumu se sedmi nulami Zdeněk Pohlreich v seriálu Simpsonovi namluvil šéfa pekelné kuchyně Zdeněk Pohlreich se tajně ženil podruhé, tentokrát doopravdypodobné články
Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (645 článků) -
Hledáte inspiraci na bramborový salát? Přední čeští politici se svěřili se svými recepty
22.12.2020 – Říká se sto lidí, sto chutí. A obzvlášť to platí v případě bramborového salátu. Ačkoliv máme všichni základ podobný, výsledná chuť je většinou jiná. Redakce eXtra.cz se zeptala na recept na bramborový salát několika předních politiků. Podívejte se, jak vypadá tradiční štědrovečerní pochoutka u Andreje Babiše (ANO), Markéty Pekarové Adamové (TOP 09), Miroslava Tomana (ČSSD), Jiřího Miholy (KDU - ČSL) nebo Radka Holomčíka (Piráti).podobné články
-
Od Pohlreicha? Nebo podle receptu Ládi Hrušky: BRAMBOROVÉ SALÁTY slavných stojí za vyzkoušení
23.12.2018 – Vánoce se blíží, a proto je na čase udělat bramborový salát. A ne ledajaký. Receptů na bramborový salát je požehnaně, ale ty opravdu chutné seženete od celebrit, které vědí, co všechno do pravého salátu dát. Jak ho dělají Zdeněk Pohlreich (61), Dita P. (43) nebo Láďa Hruška (40)?podobné články
-
Bramborový salát: 5 tradičních i netradičních receptů na vánoční klasiku!
21.12.2016 – Už je to tady! Den D nastává a s ním i tradiční večeře - bramborový salát s kaprem či řízky. Co takhle letos zkusit trochu jiný salát? Máme pro vás pár receptů.podobné články
-
Vánoční recepty hvězd na poslední chvíli! Bramborový salát Heidi Janků, Pilarky a dalších!
22.12.2017 – Hledáte originální recept na bramborový salát, pro cukroví na poslední chvíli nebo kapra, jak ho dělají slavní? Nechejte se inspirovat recepty českých hvězd v exkluzivních videoreceptech!podobné články
Osobnosti: Heidi Janků (665 článků) -
Bramborový salát: Netradiční recepty na tradiční sváteční jídlo!
22.12.2013 – Bramborový salát patří na sváteční stůl jako ozdoby na stromeček. Mnozí si chrání letité rodinné recepty, jiní hledají novou inspiraci. A právě pro ty máme několik netradičních receptů. Zkuste je a určitě zabodujete!podobné články
-
MasterChef Pepa Nemrava prozradil recept na nejlepší bramborový salát: Přijde ho udělat i k vám domů
20.12.2020 – Účastník MasterChefa 2020 a velmi zdatný kuchař Pepa Nemrava se nechal slyšet, že na Vánoce se příliš nepřipravuje, protože ve stavařině vrcholí sezona a všichni chtějí mít střechu na Vánoce hotovou. O většinu věcí se tak stará a zajišťuje manželka Míša a Pepa dohání všechno na poslední chvíli. Velký oblíbenec z kulinářské reality show prozradil čtenářům eXtra.cz recept na svůj vynikající bramborový salát a také se rozpovídal o novém projektu, který rozjel již před nějakým časem s další účastnicí a velkou kamarádkou Viki Hrazdílkovou.podobné články
-
Zdeněk Pohlreich se tajně ženil podruhé, tentokrát doopravdy
5.1.2012 – Kuchař Zdeněk Pohlreich se loni v říjnu oženil s o patnáct let mladší přítelkyní Zdeňkou. Obřad byl ve Švýcarsku. Protože je ale oddával herec Ivan Vodochodský, sňatek nebyl platný. Podle deníku Blesk si pár proto svatbu zopakoval ještě jednou v Česku. Další články k tématu: Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se oženil ve Švýcarsku VIDEO: V kuchyni jsem nervóza stará, konstatuje Pohlreich v Chicagu Jan Kraus připraví svatební dort pro manžele Pohlreichovy Restaurační podnikání, to není žádnej mozkovej trust, říká Pohlreich Poznala jsem Pohlreicha, jak ho neznáte: na kurzu vaření zazpívalpodobné články
-
Vánoční bramborový salát: Kde se vzal a patří do něj salám, nebo ne?
21.12.2021 – Klasika, bez které se štědrovečerní večeře neobejde skoro v žádné české domácnosti. Bramborový salát je delikatesa, kterou si většina z nás dopřeje možná jen jednou v roce – na Vánoce. Pojďte s námi dnes nahlédnout pod pokličku jeho původu a vyberte si podle našich receptů ten, který bude nejvíce slušet vaší chuti! A jaký je váš nejoblíbenější recept?A co zásadní otázka salámu?podobné články
-
MasterChef bramborový salát: Tajný recept šéfkuchařů Punčocháře a Kašpárka na dokonalou štědrovečerní pochoutku
23.12.2022 – Každý z nás má svůj vlastní postup, jaký udělat bramborový salát, aby chutnal nám i našim nejbližším. Řada z nás také ale zároveň ráda experimentuje a zkouší nové fígle, abychom ten svůj výtvor ještě víc vymazlili. Co pro čtenáře eXtra.cz poradili uznávaní šéfkuchaři nejen z pořadu MasterChef Jan Punčochář a Radek Kašpárek?podobné články
Osobnosti: Radek Kašpárek (120 článků) -
HMYZÍ HOSTINA: Připravte si doma salát s MOUČNÝMI ČERVY!
15.3.2014 – Pokud hledáte inspiraci na zajímavé zpestření jídelníčku nebo jen chcete překvapit přátelé originální večeří, tak jim udělejte pochoutku s pečeným hmyzem. Lehký salát s larvami potemníka brazilského je ideální volbou. Jak si připravit exotický salát, vám ukáže šéfkuchař z restaurace Klub cestovatelů Pavel Hanák.podobné články
-
20 receptů na bramborový salát!
18.12.2011 – O tom, že na štědrovečerní stůl patří bramborový salát, asi nikdo nepochybuje. Každá rodina má svůj recept, který si předává z generace na generaci, případně ho vylepšuje.podobné články
-
Nejlepší recepty na bramborový salát! Kontroloval je i Karel Gott! VIDEO
21.12.2013 – Televize Nova před časem vyhlásila soutěž o nejlepší recept na vánoční bramborový salát. Nakonec vyhrály tři recepty. Na jejich přípravu dohlížel i zpěvák Karel Gott.podobné články
Osobnosti: Karel Gott (6827 článků)